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ミニチュアフード2回目(ピザ)

こんばんは。

ミニチュアフード教室行ってきました


ピザ作りの最終回。

途中から教室へ参加したすずメロはとりあえず生地の作り方を

教えてもらい練習、練習


小さく作りすぎたり、薄く作りすぎたり…

なかなかうまくいきません

DSC_1049.jpg
↑(注)これはすずメロの作品…。


先生の作品は美しすぎです


次回はゴールデンウィーク中になるので、お休み。


1ヶ月以上空くからには復習あるのみ

ちょっとでも腕を上げていきたいものです。




前に春野菜を調達しに行った時に、イタドリ?スカンポ?をゲットしました


高知出身の知り合いの方からいただいたことがあって、
すっかりその食感にはまってしまいました

DSC_1041.jpg

塩付けにして水を出したら、冷凍保存する方法がおいしいということで
さっそくやってみましたよ

この状態では春にしか手に入らないようなので、
また買いに行ってこようと思います



今日のすず。
いつの間にやって来たの!?
DSC_1033.jpg  DSC_1034.jpg




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