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母の日プレゼント。

こんにちは。

こんなに良いお天気なのに、明日から台風の影響でお天気が悪くなるようですね…。

もう台風か~なんて思っていたら、昨日の夕方に蚊にさされました


立夏になった途端に突然夏らしさも出て来たのに、まだまだ朝晩の気温差があるので
頭と体が付いていけない状態です

この季節なのに焼き芋売りがいまだにうちの住宅地に来ますしね


マツバギクはその後も順調。日差しを浴びて花びら全開!!
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とってもかわいいお花です♪


昨日は母の日

すずメロ旦那の母に何をプレゼントしようかと考えていたのですが…


数週間前に鎖骨を骨折してしまったそうで、現在右腕を自由に使えない状態で過ごしています。

ひじから先は動かせるので生活に大きな支障は無いそうなのですが、
やっぱり時間がかかったり痛みがあったりということだったので、

すずメロが料理で日ごろの感謝の気持ちを伝えることにしました。

たった一食でも、料理を作る手間が省けたら少しは休まるかと思いまして。。


すずメロ旦那は食料調達!

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イベントごとには滅法強い“持ってる”釣り師(笑)すずメロ旦那

前日の小雨が降る中、チヌを2枚釣り上げました

(高い)マイ包丁を持っているので、自分で捌いてお刺身にまでしてくれるので助かります♪
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薄造りにした方は身が透け透け~~
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甘み、うまみ、食感すべて最高でした

チヌは釣る場所(たぶん魚が食べる物が影響)によって身のにおいや味が大きく左右される魚です。

いつも釣りに行っている所はうちからもさほど遠くなくて、このクオリティーのチヌが釣れるので、
釣り甲斐があるようです!


一方、すずメロは当日の調理担当。

家庭菜園で取れた野菜も活用
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煮物を作ったり、
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頂き物の筍があったので、チンジャオロースを作ったり…
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和え物や汁物、箸休めなどなどあれこれ作って準備完了。


この日の早朝に、漁港の朝市に出掛けました!
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アコウや揚げたてのアナゴの天ぷら、がっちょ(→大阪・泉州以南ではメジャーな魚)の唐揚げなどを追加購入しました!
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これががっちょの唐揚げです。
 すずメロはすずメロ旦那に会うまでこれを知りませんでした。



朝市は活気があってとーっても楽しい場所でした

日曜日しか開催されないのですが、魅力たっぷりの場所だったのでまた行こうと思っています


作ったお料理の写真はないです…。

メニューだけでも…

・お味噌汁(お豆腐、ひらたけ、ニラ)
・チンジャオロース
・煮物(あげ、こんにゃく、にんじん、たけのこ)
・おかひじきのシーチキン和え
・じゃがいものマヨバターサラダ
・きゅうりと昆布の浅漬け
・アコウとチヌのお刺身
・チヌの昆布締めお刺身
・がっちょのから揚げ
・アナゴの天ぷら


喜んでいただけてすずメロもとてもうれしかったです

料理を作るのは好きなのですが母の日にこういうプレゼントをしたのは初めてだったのと、
すずメロの手料理を今回初めて振舞ったのでとても緊張しました…


いつも私たちがおいしいご飯をご馳走になっていて、
こっそり食卓のレパートリーの参考にさせてもらってとっても勉強になります♪

物を渡すのもプレゼントを何にしようかと選ぶ楽しさもあって好きなのですが、
たまには別の形で伝えるのも悪くないかなと思った一日でした


すずメロ旦那の母も猫をかわいがっていらっしゃるので、現在のすずの状況を話したら、
とっても心配してくれていました…。

本来の飼い主さんの家はほぼほぼ野良猫かあさんにのっとられているようです。
かわいそうにね

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すずメロの家に逃避中です。


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