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ミニチュアフード24回目(チョコフォンデュ・チーズフォンデュ)

こんにちは。

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冬の間ずーっと外に放っておいたシクラメンが、春の暖かさに目を覚ましたのか咲き出しました♪


良いお天気なので、今朝5時出発で釣りに行ってきましたが…


まさかのボウズ。。


数日前の大雨の影響と、放射冷却のせいか一時的に寒くなってコンディションがよくありませんでした


言い訳しない!


火曜日はミニチュアフード教室へ行ってきました。

ちょうど一年前、今通っている教室の体験に行ったことを思い出しました


もう一年経ったのかと思うと、あっという間な感じがします…。


さてさて、3月・4月は「チーズフォンデュ・チョコフォンデュ」の作製です

まずはチョコフォンデュ用の鍋とコンロの削り出しです。
DSC_1565.jpg

具材もいろいろと仕込んでいきます!

マシュマロ。(アレンジをしてカラフルなねじねじマシュマロにしてみました)
DSC_1567.jpg

ギザギザポテトの型。
DSC_1566.jpg

DSC_1582.jpg
-2015/3/22画像追加-

イチゴ。
DSC_1568.jpg

キウイやオレンジも作らなくてはっ!!


先生は毎回手早く、キレイに作っておられるのでホント尊敬します。

前に同じものを作っても、別の作り方を考えてきてくださったり、
切り方が違うだけでまたちゃんとそれに応じた形に作り変えたり…

あー!私も自由に作れるような。気持ちの余裕繊細な技術
自分専用のスペースが欲しいです

今回も準備するものがたくさんありそうです。

チョコフォンデュはこんな感じに~~~
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チーズフォンデュはこんなのかしら~~~
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応用すればバーニャカウダもできるじゃない~~~~
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ミニチュアフード作りはシェフにも板前にもパティシエにもなれます

作ったものは手元に保存ができます

食べる・寝る・風呂に入るが好きなすずメロ。


特に好きなのは食べること

だからミニチュアフードの魅力に惹かれるんだと思います


ちょっとーーーーーーー!
人が熱く語ってるのに、こっそり覗かないでよっ
DSC_1541.jpg

まさか、これと同じようになってない
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