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2014年11月の記事

ミニチュアフード15回目(デリ惣菜)

こんばんは。今日の夜は寒さが少し和らぐようですね。モコモコ星人はちょっと休憩です…。昨日はミニチュアフード教室の日でした!今月からまた新しい製作に入ります先月まではデリ惣菜をひたすら作っていましたあれこれ材料を作って作って、宿題に終われ、どうにかこうにか完成。メニュー板も作ってみたり…上から見た図。より本物らしく見えるようにするための着色がやっぱり難しいです微妙な色合いというか、質感というか。。これ...

手こね寿司。

こんばんは。とうとう11月に突入しましたね。ますます寒さが増してきて、全身モコモコの服装です。スリッパも内側がボアのタイプを使用して、足先までぬくぬくこんな季節になってしまったんですね…。。お話は変わるのですが、手こね寿司(→説明)ってご存知ですか?すずメロの生まれ故郷の郷土料理の大定番なんです漬けにしたカツオ(またはマグロ)を酢飯と混ぜる(本当は手で混ぜるので)手こね寿司。祖母の作ったもの、普通にスーパ...